ハーブ栽培での土の選び方

ここではハーブの栽培の基本となる、土の種類と配合の仕方を紹介します。

ハーブに使う土の種類

ハーブの栽培に使用する用土には数種類ありますが、そのうちの一番多く使われる6種類を紹介しています。

培養土

培養土とは、栽培用に調整された用土のことです。ハーブ用の培養土を選べば、何種類かの土が混ぜられ、弱アルカリ性に調整され、ハーブが育つのに適するようになっています。メーカーによって土の配合比率や肥料の混ぜ方、pHが異なるので、育てるハーブによって使い分ける必要があります。

赤玉土

赤玉土は、赤土を乾燥させたものです。大粒、中粒、小粒がありますが、ハーブの栽培には中粒を使うことが多いです。通気性、排水性、保水性に優れます。赤玉土の詳細へ

腐葉土

広葉樹の落ち葉を発酵分解させたものです。通気性、保水性に優れます。腐葉土の詳細へ

バーミキュライト

蛭石（ひるいし）とも呼ばれ、鉱物を高温処理し、膨張させた人工の用土です。通気性、保水性に優れます。無機質の鉱物で軽量、無菌なので挿し木や種まき用の土としても使われます。バーミキュライトの詳細へ

ピートモス

長年にわたり堆積した苔類を主とした泥炭です。酸性で無菌の性質をもちます。通気性、保水性、保肥性に優れます。ピートモスの詳細へ

パーライト

火山岩を砕き、高温処理した人工の発泡体です。通気性、排水性、に優れるタイプと、通気性、保水性に優れるタイプがあります。パーライトの詳細へ

ハーブに最適な土の配合の仕方

土を配合する際の一番のポイントは、「水はけいいか悪いか」です。この基本配合を元に、育てながら各土の特徴を考慮して配合を少しづつ変えていきます。

基本の配合の例

一番基本の配合

赤玉土7：腐葉土3

排水性重視の配合　

赤玉土6：腐葉土3：パーライト1

保水性重視の配合

赤玉土6：腐葉土3：バーミキュライト1

挿し木や種まき　

バーミキュライト10

通気性・排水性・保水性・保肥性比較

基本の配合から、よりオリジナルの配合にしていくために重要な特徴のポイントです。例えば、より水もちをよくするために赤玉土を多くしたり、通気性や排水性を重視したい場合はパーライトを多くしたりします。その他、ピートモスは無菌なので、室内で育てる場合に混ぜる場合もあります。

土の種類	通気性	排水性	保水性	保肥性
赤玉土	○	○	○
腐葉土	○		○
バーミキュライト	○		○	○
パーライト	○	○	○
ピートモス	○		○	○

酸度の調整

多くのハーブは弱アルカリ性の土壌に自生しています。そのため、酸性の土の場合は、石灰を加えて弱アルカリ性に調整することがあります。基本配合の赤玉土と腐葉土を基本とした土は弱酸性ですが、殆どのハーブは弱酸性から中性でも育つので、あまり酸度調整に神経を使うことはなさそうです。加えすぎてアルカリ性が強くなりすぎると、生育が悪くなるので注意が必要です。