アーティチョークの効果効能|ハーブティー・メディカルハーブ・スパイス事典

Artichockes

アーティチョーク

目次

  1. キーワード&データ
  2. 植物の特徴
  3. アーティチョークの効果効能
  4. ハーブティーの飲み方
  5. 症状別ハーブのブレンド
  6. おすすめ使い方

 






 

キーワード&データ

肝機能の向上、消化促進に

 

名前 アーティチョーク、チョウセンアザミ、Artichoke
学名 Cynara scolymus
科名 キク科
使用部位
注意事項 キク科アレルギーの人は注意、胆道閉鎖・胆石患者は避ける
苦味が強く後味はさっぱりした風味
成分 シナリン、フェノール酸、フィトステロール、フラボノイド配糖体、苦味質

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特徴

キク科の多年草で、地中海沿岸が原産です。様々な品種があります。現在は料理の食材として有名ですが、古代ギリシャやローマ時代から、薬用として使用されていました。肝臓にいいことから、お酒を飲む人にはオススメです。ベトナムでは二日酔いを防ぐ薬草茶として飲まれています。

 

アーティチョークの効果効能

葉に含まれるシナリンという成分が、肝機能に働きかけます。肝機能を高め、肝臓の解毒をし、血中コレステロールを下げる働きがあります。消化器系の働きを向上させるので、食欲不振を改善させます。同時に脂肪の分解を促進するので、脂肪分の多い肉料理を食べた後などにも有効です。胃もたれを防ぎます。その他、便秘や貧血、糖尿病の防止にもいいと言われています。ハーブティーを使ったうがいは口臭予防にもなります。

体への効能
  • 消化促進作用
  • 強肝作用
  • 利胆作用
  • 食欲増進作用
  • 解毒作用
  • 胆汁分泌促進作用
  • 利尿作用
  • 糖尿病改善
  • 動脈硬化症改善
  • 貧血改善
  • 便秘改善
その他
  • 口臭予防作用

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アーティチョークティーの飲み方

小さじ1をお湯に入れ、5分蒸らす。

ハーブティー入れ方

 

症状別ハーブのブレンド

肝臓の不調に ターメリックダンデライオンペパーミントミルクシスル
食欲不振に ダンデライオンレモンバーベナ
飲酒後の肝臓に優しい ペパーミントルイボス

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おススメ使い方

ハーブティー、ホームケア、料理

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次はこれを要チェック

herbs essentialoils vegetableoils floralwater

 

 

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