料理や美容に!ハーブソルト(ハーブ塩)の作り方|ハーブのレシピ

salt

ハーブソルトとは

ハーブソルトとは、ハーブの香りづけがされた塩のことです。ハーブが日常で使われているヨーロッパでは、家庭でよく見られます。ハーブソルトは好みのハーブと塩を使って簡単に作ることができるので、手作りがとってもおすすめです。料理に使えば、ただの塩を使用するより一味違ったものになります。またハーブと塩相乗効果で、美容にも使えます。ここではハーブソルトの作り方と使い方をお伝えしています。

 






 

ハーブソルトの作り方

ingredients

  • 天然塩
  • ドライハーブ または フレッシュハーブ
  • 密閉できる瓶

分量はお好みです。ハーブを入れるほど香りが強くなります。

directions

  1. 塩を炒って水分を飛ばす。
  2. ハーブを細かく刻む。
  3. 塩とハーブを混ぜて出来上がり。

 

ハーブソルトの使い方

料理に

使用するハーブや塩によって、肉料理、魚料理、パスタ、ドレッシング・・・といった様々な料理に使用できます。ハーブ竹でなく、ニンニクや胡椒などの調味料を加えることでより凝ったハーブソルトになります。

バスタイムに

浴槽にいれてバスソルトとして、またスクラブとしてバスタイムの美容に利用できます。塩のミネラルとハーブの成分が美容に最適です。1回の使用につき精油を数滴混ぜると香りも楽しめます。バスタイムに使用するときは、ハーブの葉が流れて詰まらないように気を付けてください。

 

ハーブソルトに使うハーブの例と効能

ハーブは一種類でも、数種類混ぜてもどちらでもうまくいきます。

柑橘系の香り レモンピールバジルなど
スパイス系の香り フェンネルなど
使いやすい タイムパセリオレガノなど
強い香り ローズマリーセージなど
バスタイムに ローズラベンダーなど

 

 

 

次はこれを要チェック

vegetableoils herbs symptom herds_advanced1

 

 

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画像@ Depositphotos.com/annabieniek

 

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